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Rollito Vietnamita
- Goi Cuoh -

rollito-vietnamita-sukha

Rollito Vietnamita

Rollo de papel de arroz relleno de vegetales frescos, fideos de arroz y cerdo al estilo Vietnam acompañado de salsa de cacahuates y soja.
Ración de 2 Unds.

un poco de Caribe
para el Verano

tostones de verano con ensalada playera sukha

TOSTONES DE VERANO

Prueba nuestros Tostones de Verano, disponibles unicamente estos 3 meses de temperatura casi tropical.
Si no podéis viajar al Caribe, el Caribe viene a todos vosotros.
Ración de 6 Unds.

Festival de la Arepa
- Sukha -

arepas venezolanas en rivas y arganda

4 sabores para degustar

Conmemorando el mes de la arepa, hemos creado este plato degustación donde encontraras estos 4 rellenos emblemáticos de las arepas venezolanas
- REINA PEPIADA
Pollo con aguacate y mayonesa
- PELUA
guiso de ternera con queso gouda
- DOMINO
alubias negras y queso fresco
- PISILLO DE PESCADO
guiso de merluza al estilo
margariteño.
Plato de 4 Sabores.

entrantes_sukha
TOSTONES CARIBEÑOS

TOSTONES CARIBEÑOS€ 12,00

Ración de 6 unds.

CARPACCIO AL ESTILO SUKHA€ 13,00

Láminas de ternera con alioli, hongos salteados y ensalada de la huerta con escama de parmesano.

ALITAS DE POLLO CON BBQ SUKHA€ 12,00

Alitas de pollo horneadas con salsa BBQ sukha, tiras de zanahoria, tiras de apio y salsa ranchera.

PROVOLETA AL HORNO€ 10,00

Queso provolone al horno con salsa napole y oregano junto a tiras de focaccia.

PATATAS MIXTASPICANTE€ 7,50

Patatas fritas con salsa brava y alioli.

Tequeños€ 8,00

Queso fresco envuelto en masa con salsa.
(a elegir entre rosa de tomates confitados o reducción de panela)
Ración de 6 unds.

El trio mediterraneo€ 10,00

Dips de tapeo con tiras de focaccia.
(Crema de berenjena ahumada, Queso pesto y caponata)

Croquetas de Jamón€ 8,00

Croquetas con el sabor clásico de la abuela.
Ración de 8 unds.

ensaladas

Ensalada Cesar Sukha€ 11,00

Lechuga romana, queso parmesano, picatostes, aderezo cesar, bacon y pollo.

Ensalada Cabrales€ 11,00

Mézclum de lechugas, manzana verde, nueces, cebolla morada, queso de cabra y vinagreta de reducción de vino.

Ensalada Nórdica€ 12,00

Mézclum de lechugas, salmón ahumado, cebolla morada, aceitunas negras, alcaparras, pepino encurtido y aderezo de yogurt con eneldo.

Ensalada Toscana€ 12,00

Mézclum de lechugas, queso burrata, tomates confitados, aceitunas negras, crocante de jamón y vinagreta de balsámico.

pizzas-sukha

Margarita€ 10,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella

la infantil€ 11,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Jamón York

la josépicante€ 12,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella
mucho Peppe-roni

funghi-seta€ 12,50

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Mezcla de setas salteadas

Palermo€ 12,50

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Anchoas
Aceitunas negras

Huertos€ 14,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Crema de berenjenas asadas
Rúcula
Queso de cabra

Vegetariana€ 14,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Pimientos asados
Setas salteadas
Cebolla
Aceitunas negras
Alcachofas

Romana€ 15,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Jamón ibérico
Rúcula
Escamas de parmesano
(reducción de vino opcional)

Capressa€ 13,50

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Tomates cherry
Aceite de lbahaca
Queso de cabra

Carbonara€ 14,00

Salsa napolitana
Queso mozzarella
Lonchas de beicon
Cebolla
Setas Salteadas

pizza-del-mes
pizza rivas arabica

Pizza Arabica€ 12,00

Pollo especiado al estilo árabe con salsa de yogurt.

postres sukha gastro bar

Brownie€ 6,00

Con helado, sirope de chocolate y lluvia de nueces.

Cheese Cake€ 6,00

Con cobertura de temporada.

bebidas_sin_alcohol
  • Agua € 1,50
  • Zumos € 1,80
  • Refrescos € 2,50
  • Aquarius € 2,50
  • Nestea € 2,50
  • Tónica € 2,50
  • Mahou S/A Botellín € 2,20
  • Café € 1,50
  • Café con Leche € 1,60
  • Té e Infusión € 1,50
  • Caña Clásica € 1,50
  • Caña Tostada € 1,80
  • Doble Clásica € 2,50
  • Doble Tostada € 2,80
  • Jarra Clásica € 3,50
  • Jarra Tostada € 3,80
bebidas-con-alcohol

TERCIOS

  • Radler € 2,80
  • 5 Estrellas € 2,80
  • Alhambra € 3,20
  • Botellín Mahou 0,0 € 2,20
  • Chupito Crema de Orujo € 1,50
  • Chupito Hierbas € 1,50
  • Copa de Vino € 3,00

Preguntar por nuestras variedades de temporada

Horario

LunesCerrado por Descanso
Martes10.00 - 16.00 | 19.00 - 23.30
Miércoles10.00 - 16.00 | 19.00 - 23.30
Jueves10.00 - 16.00 | 19.00 - 23.30
Viernes10.00 - 16.00 | 19.00 - 23.30
Sábado12.00 - 16.00 | 19.00 - 24.00
Domingo12.00 - 16.00

Av. Pablo Iglesias, 83, Local 3,
28521 Rivas-Vaciamadrid, Madrid

Telf: 912 554 549

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